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会社案内
＜会社創業の歴史＞
わさび葉寿し うめもり店舗
創業者である代表取締役社長の梅守康之は、奈良の地に生まれ、家が牛を飼っている兼業農家でした。
父は、その牛から搾乳し「うめもり牛乳」として地域に製造販売していたのです。
康之も子どもの頃から配達を手伝い、学校に遅れることもしばしばでした。
しかし、そこで「商い」の基本と面白さを身につけていったのです。
大人になり、大阪で回転寿司のフランチャイズオーナーとして独立します。
いい時悪い時、紆余曲折ありましたが、商いの才能を遺憾なく発揮し、乗り越えていきます。
その間、康之には四人の娘が生まれ育っていました。
先天性心疾患で生まれてきた長女は、何とか短大を卒業しましたが、
今は精神を患い2、3歳の知能レベルに落ちてしまい重度障碍者となっています。
そして、四女もまた、10年前の15歳の時に急性リンパ性白血病を患い、入院することになりました。
そこには、日本のさまざまな場所から集まった、同じ境遇のお友だちがいました。
彼女たちは毎日ベットの上でグルメ雑誌を見て、
「元気になったら通天閣の串カツにいこう」「元気になったら心斎橋のみたらし団子屋さんに行こう」
と、小さな夢を膨らませていました。
康之はそこで初めて、自分たちが何気なくしている一日三回、おなかを満たすための「食べる」という行為は、その子たちにとって「生きる希望」であり「明日への勇気」だったと知ることになります。
「食べる」ことには、未来への夢がいっぱいに詰まっていたのです。
闘病中に病院で迎えたクリスマスイブ。康之は、厳しい治療を続ける子供たちに
少しでも笑顔の時間を持ってもらいたいという思いで、病室に手巻き寿司セットを持ち込み
クリスマスパーティを開きます。東京・沖ノ島・沖縄から来た当時10歳前後のお友達は、大変喜んでくれました。
＜創業の想い＞
うめもりには、ミッション「使命」があります。
「使命」とは、自らの命を使ってでもしたいことです。
＜うめもりのミッション・使命＞
「人が人を大切にする社会をつくる。
国籍・人種・宗教・性別・病気・障害にとらわれることなくすべての人が幸福になり世界が平和になる為に！次世代に幸福な地球を繋ぐために地球環境を整える」
「人が人を大切にする社会を創る。国籍、人種、性別、病気、障害に囚われることなくすべての人が幸せになるために」
障碍のある人も病気で明日生命の火が消えそうな人も、すべての人は、幸せになるために生まれてきています。
世界中のどんな人もみんな幸せになってほしい。「食べること」を通してみんなが「笑顔時間」を共にすごし、かけがえのない「想い出」になりますように。
私たちの使命は、これから先に変わることもぶれることもありません。
お寿司という事業を通じて、人のお役に立てることをやっていきたいと思います。
奈良から、お客様のことを想いながらひとつひとつ丁寧に、心を込めて。
うめもりの手鞠寿しで、多くの方に、笑顔で元気になることを祈って。
”私たちは”ありがとう”をお寿司の中に詰め込みます。
会社概要
社名 株式会社梅守本店
本社・工場 〒630－8001 奈良県奈良市法華寺町221番地
電話番号 (0742)-34-5789
FAX番号 (0742)-34-5814
代表者 代表取締役社長 梅守康之
事業内容 寿司等の製造販売、飲食業、宿泊業、観光体験事業など
商品内容 寿司、菓子、飲料水
店舗数 うめもり５店舗 その他３店舗
株式会社梅守本店
奈良県奈良市法華寺町221番地
(0742)-34-5789
info@umemori.co.jp
わさび葉寿し うめもり店舗
【JR奈良店】
平日 10:00-19:00
土日祝 10:00-20:00
※住所の修正「奈良県奈良市三条町1-1 ビエラ奈良2F」
※営業時間は要問合せ
【大和西大寺店】
8:00-20:00
※営業時間は要問合せ
【大和八木店】
平日 9:00-19:30
土日祝 8:30-19:00
※現金支払いのみ
※営業時間は要問合せ
【近鉄奈良店】
10:00-20:00
※営業時間は要問合せ
【橿原神宮店】
平日 8:30-19:00
土日祝 8:00-19:00
※営業時間は要問合せ
【天理よろづ店】
9:00-17:00
定休日：土日祝
※営業時間は要問合せ
現在、コロナの影響により営業時間が日々変動しております。
牛角新大宮店
〒630-8393 奈良市大宮町6-7-5
電話：0742-32-4129
営業時間：17：00～24：00
うめもり寿司学校奈良本校
〒630-8001 奈良県奈良市法華寺町221
電話：0742-34-5789
営業時間：AM9:00 ～PM20:00
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小林製薬以外の紅麹を使用した商品一覧
当社の製品に使用されている「紅麹」について 小林製薬社「紅麹」とは一切関係がありませんので ご報告させていただきます。 【小林製薬以外の紅麹を使用した商品一覧】 ・あでやか手鞠わさび葉寿し https://www.umemori-shop.com/SHOP/F-TA-kouhaku.html https://www.umemori-shop.com/SHOP/F-TA15-otameshi.html https://www.umemori-shop.com/SHOP/F-TA15-GN.html ・国産鰻と和牛のローストビーフわっぱご飯 https://www.umemori-shop.com/SHOP/NF-WG-UW.html
https://www.umemori-shop.com/SHOP/NF-WG-UW-GN.html
・らんまん手鞠寿しと4種のセット https://www.umemori-shop.com/SHOP/NF-HR-SET.html ・4種の贅沢海鮮おこわ
https://www.umemori-shop.com/SHOP/NF-WG-UW.html
https://www.umemori-shop.com/SHOP/NF-Z-KO-4-GN.html ・季節の手鞠わさび葉寿し春 https://www.umemori-shop.com/SHOP/F-th15.html ・はれやか贅沢手鞠わさび葉寿し https://umemori-shop.com/SHOP/F-TZ20-2022-GN.html https://www.umemori-shop.com/SHOP/F-TZ20-2022wintergift.html ・季節の手鞠わさび葉寿し 年4回お届けコース https://www.umemori-shop.com/SHOP/FZ-KH-20.html https://www.umemori-shop.com/SHOP/FZ-KH-15.html
手鞠わさび葉寿しについて
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お届け先様一ヶ所につき10000円(税別）以上のお買い上げで無料となります。
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